第一步把面条菜清洗干净,再淋少许花生油,拌均匀备用。第二步在面条菜上面放入适量的`面粉,拌均匀后备用。第三步把蒜碾碎,在碗中加入盐、醋、生抽、香油等调料,搅拌均匀,蒜泥做好了备用。第四步最后把面条菜上锅蒸,冷水上锅,锅上气5分钟即可。第五步蒸熟的面条菜可以蘸着蒜泥吃。