水煮螃蟹怎么做好吃?家里学做水煮螃蟹需要哪些食材?下面是小编为大家带来的家常水煮螃蟹的做法,欢迎阅读。主料螃蟹4只辅料生姜少许黄酒少许盐少许啤酒少许水煮螃蟹的做法步骤1. 螃蟹洗干净,锅里放生姜,放水煮2. 加黄酒去腥3. 加点盐,加啤酒提味4. 螃蟹小火起码煮20分钟,等螃蟹的壳变红,锅里的水变得和螃蟹的壳差不多的颜色就可以了小贴士:姜和盐要放入水中煮开后再放入螃蟹这样螃蟹吃起来比较不会有腥味