饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的`,距今已有一千八百多年的历史了。小编精心为你整理了白菜饺子馅做法,希望对你有所借鉴作用哟。
1、把猪肉用力剁成肉馅。
2.葱和姜分别切成细细的末。
3.与肉馅混合加入剩下的调料搅拌均匀就可以了。
4.白菜剁碎。
5.攥一下水分。
6.放入肉馅中拌匀。
7.在面粉里面加入鸡蛋。
8.加适量的清水揉成面团。
9.盖上湿龙布醒15分钟。
10.再揉至三光,这样面就和好了。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.把包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘,一份美味的水饺就做好了。