水芹菜是多年水生宿根草本植物，并且水芹菜的各种维生素、矿物质含量都很高，还可以清洁血液、降低血压。以下是小编整理的水芹菜饺子馅的`做法，简单又方便，快来动手试一试。
食材主料
面粉1000g、肉糜400g、水芹菜500g
辅料
盐适量、油适量
步骤
1.水芹菜放盐泡一会洗净。放进锅里焯水。
2.捞出放在冷水里过凉。
3.挤干水分切碎。
4.水芹菜和肉糜放在一起放油。
5.放适量盐搅拌成馅备用。。
6.面粉加水和成面团。
7.搓成长条分成小剂子。
8.擀圆。
9.包入馅料。
10.收口成花边。
11.锅里烧开水，下入饺子。
12.加两次冷水饺子浮起即可。
