很多人都喜欢吃KFC里面的蛋挞，那为什么不自己在家里动手做做看呢，省钱又好吃。现在让我来教你如何做蛋挞。
食材食谱热量：178.5(大卡)
主料 蛋黄 4个 动物性淡奶油 180G 牛奶 140G 蛋挞皮 12个 辅料 砂糖 80克 低筋面粉 15克 炼乳 15克
方法/步骤
1
准备好材料
2
往140克牛奶里面加入180克淡奶油
3
用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀
4
再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解，我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌，那样溶解速度就快了很多呐
5
加入15克过筛的'低筋面粉
6
继续加入4个打散的蛋黄
7
用过滤网再过滤一次
8
蛋挞水这就做好了，留着待用
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把蛋挞皮准备好装盘
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往蛋挞皮里面加入蛋挞水
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放入烤箱，上下火210度，烤20分钟
12
香甜可口的蛋挞就做好了!
