第一步
将老豆腐切块，放进锅里，放点盐，煮一下
第二步
捞出来控干水分
第三步
起锅热油后放入豆腐煎，两面煎至金黄色，盛出
第四步
碗中放入辣椒盐、鸡精、醋、少许酱油，烧热的油浇在上面，然后淋在豆腐上即可
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