洋葱炒青椒是以洋葱、青椒为主食材，添加了胡萝卜素炒的一道菜。这道菜爽口清淡，制作快捷，营养丰富，还具有养生保健功效。下面是小编整理的.洋葱炒青椒的做法，欢迎阅读参考！
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
洋葱炒青椒的食材：
主料： 洋葱100g 青椒80g
辅料：
橄榄油适量 盐适量 味精适量 胡萝卜适量 姜适量
洋葱炒青椒的做法图解步骤：
1.洋葱、青椒切成块，胡萝卜切成片。
2.炒锅放油加热，姜丝入锅煸香，洋葱入锅翻炒。
3.青椒入锅翻炒。
4.胡萝卜入锅翻炒。
5.加盐、味精翻炒。
6.翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士：
此菜清淡爽口，不宜添加色重、味重的调味品。
爆火炒菜，不要炒过火。
菜中有洋葱，所以，不必再加葱。
