可可燕麦球的做法

可可燕麦球的做法步骤

可可燕麦球的做法

1. 黄油在室温下放置软化,把燕麦片切碎一些

可可燕麦球的做法 第2张

2. 软化后的黄油加入白糖,用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑,体积略增大,颜色发白

可可燕麦球的做法 第3张

3. 倒入可可粉用打蛋器搅打均匀

可可燕麦球的做法 第4张

4. 再放入燕麦片、绿豆面和全麦面粉,用橡皮刮刀搅拌

可可燕麦球的做法 第5张

5. 使全部材料混合均匀成松软的面团

可可燕麦球的做法 第6张

6. 取约15克面团,搓成小球

可可燕麦球的做法 第7张

7. 做成的燕麦球依次放入烤盘中

可可燕麦球的做法 第8张

8. 烤箱预热170度,烤约15分钟即可

小贴士

1、建议选择即食型燕麦片,如果用生燕麦片,请提前炒熟再用

2、黄油放在室温软化,直到用手指轻轻一按压,即压出指印来就可以了

3、燕麦片要尽量切得碎一些

4、燕麦球烤好后会塌陷一些,像圆比较厚的圆饼干形状

5、刚烤的燕麦球很松软,待放凉后质地会稍硬一些