水煮西葫芦是我们家常菜式中十分常见的一种,且做法十分简单,下面跟小编一起来学习一下水煮西葫芦的做法吧,欢迎阅读参考!食材步骤1.西葫芦切片,洋葱切丝,鸡蛋打散。2.锅子烧热,倒油,放入虾皮煸炒。3.放入洋葱,煸炒。4.放入西葫芦,煸炒至软。5.放入足量清水。烧开!6.蛋液打散,慢慢倒入锅内,教程蛋花。加入盐、鸡精、香油调味即可。