西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，含钙量也极高，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。下面小编整理了西葫芦炒西红柿的做法，供大家参考！
食材
主料
西葫芦500克
西红柿250克
辅料
葱花20克
油适量
西葫芦炒西红柿的做法
1.把西葫芦洗干净，去嚷后，把西葫芦切片，西红柿切小块，我为了不浪费西红柿的汁，所以我都是用刀削的.。
2.锅里倒入适量的油，然后把切好片的西葫芦倒进锅里翻炒。等到有点透明的感觉时候再倒入西红柿。
3.西红柿倒进锅后就可以加调味料了，盐，五香粉。鸡精放不放都可以，依个人口味。炒到西红柿出汁后就可以出锅了
小贴士
西红柿也可以用开水烫一下剥掉皮
