南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。很多人都喜欢吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米只有普通面粉的情况，怎么办？下面是面粉做南瓜饼的做法，欢迎阅读！
用料
主料
南瓜泥25克
面粉30克
辅料
牛奶30毫升
调料
白糖适量
植物油适量
南瓜饼的做法
1、将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后，制成南瓜饼胚
2、平底锅至火上，放入适量植物油烧热
3、放入南瓜饼胚两面煎熟即可
烹饪技巧
1、南瓜泥的制法：南瓜削皮，去瓤，切成块，入锅蒸熟，经勺子碾压后即成泥。
2、煎南瓜饼前，可以先沾上一层面粉，这样可以防止维生素流失。
3、如果南瓜本身甜度不大，白糖可酌情多加点，如果南瓜甜度偏大，白糖则要少放。
菜品特色
这款营养又美味的南瓜饼，是欣妈为孩子们“量身定做”的'暖胃小点心。它造型可人，口感柔软，香甜可口，可作为儿童的饭间点心或晚餐。南瓜的脂肪含量很低，而且容易消化，因此也适宜有肥胖倾向的儿童常食。添加了牛奶的南瓜饼，营养更为全面。为了使营养更均衡，口味更丰富，妈妈们还可以尝试在原料中添加更多的食材，比如说鸡蛋、芝麻等等。经常变换花样，让孩子多吃点儿南瓜，对促进其生长发育大有好处。
