南瓜含有淀粉，蛋白质，胡萝卜素，维生素B，维生素C和钙，磷等成分。这款南瓜饼和东北火烧的做法差不多，很适合老人和孩子，口感软软的，甜甜的。下面是小编整理的`家常发面南瓜饼的做法，欢迎查看。
步骤
1.南瓜去皮去籽切片，用蒸锅蒸熟
2.熟南瓜捣成泥
3.加入适量的清水过筛，这样和的面会更细腻
4.面粉里加入适量的南瓜水和酵母
5.和成面团，发至两倍大
6.紫薯洗干净蒸熟
7.加入适量的白糖捣成紫薯泥
8.面发了以后揉出气泡，分成大小均匀的面团，擀成面皮
9.包入适量的紫薯馅
10.平底锅加入适量的油，油温六成热的时候放入南瓜饼，褶从下按扁
11.小火慢慢煎，煎至两面金黄即可
12.当早餐配点粥和小菜是不是很适合。
13.开吃吧
小贴士
煎的时候一定要小火慢慢煎，不能急.
