麻辣香锅是一种美食,发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来。下面就随小编一起去阅读家庭版麻辣香锅的`具体做法,相信能带给大家帮助。准备好所有食材,干鱿鱼提前用水泡半小时,玉米和红萝卜用水煮10分钟。锅里下一点橄榄油,下配料(葱姜蒜洋葱)爆香下肉类翻炒,鸡翅根先下,火腿最后下土豆片,再下煮过的玉米和胡萝卜最后下包菜和麻辣香锅酱料翻炒均匀后试一下咸淡再看需不需要加点盐,最后加点葱绿,撒点熟白芝麻盖上锅盖焖一会就可以起锅装盘啦