第一步
芦笋洗干净切段,蒜切末备用
第二步
烧水焯芦笋,在水中加少许盐和几滴油,焯一分钟就可捞出
第三步
把芦笋捞出过冷水
第四步
锅中倒油,把蒜末爆香。
第五步
下芦笋,加入少许盐,翻炒几下即可出锅