韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法

自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，鸡蛋韭菜饺子馅的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。下面小编整理了韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法，欢迎大家查看。

食材

韭菜、鸡蛋、调味品、花生油

步骤

1、先把鸡蛋打碎，用花生油炒熟，切碎备用

2、把韭菜清洗干净，切碎，再加入点茎芥，味道会更好

3、等切好的鸡蛋冷凉之后，把韭菜拌入，加入调味品，如辣椒等

4、拌匀后再加入花生油，可多加一点，最后加香油即可。

主料

韭菜250克、鸡蛋4个

辅料

香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙

步骤

1、准备所需材料

2、将韭菜摘好洗净晾干水分

3、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀

4、锅内放油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内

5、再用铲子把鸡蛋弄散，放凉备用

6、将晾干水份的韭菜切成细沫，再淋入香油

7、然后拌匀

8、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中

9、然后再拌匀

10、加入适量的盐

11、加入鸡精、香油、蚝油、姜粉

12、最后拌匀即可