发面饼刷鸡蛋的做法

好久没做发面饼了，今天刚好没事就在家做了一些，所以顺便为大家带来了发面饼刷鸡蛋的做法。

1.取500克面粉把鸡蛋打入合成面团在把发酵粉用温水化开加入。

2.在把白糖加入合成软硬适合的面团行发2至3小时。

3.发至两倍大时取出。

4.把面减，和苏打粉取出用擀面杖擀成细末。在把面柔均匀。

5.面团行发10分钟面减和苏打和面容和在一起时取一小块面。

6.用擀面杖擀成面粉。

7.在面饼放点植物油和面粉铺均匀。

8.卷起一边卷一边搓成细条

9.在把调用擀面杖擀成长饼。

10.在把擀成长饼卷起把头压在面丕底下

11.用手按一下刷油，在把面丕擀成面饼一定要小心擀不要擀漏了，面非常的软。

面丕刷油擀成薄一点的面饼。

12.擀好了的.面饼在行发两倍大时。

13.取一平底锅放入植物油，最好是花生油，在把油倒出。

14.小火烙至两面金黄色时出锅

　　小贴士

1.合面时鸡蛋和白糖一起放入合成面续在放发酵粉水，现在天气热2至3小时机本上就发好了。

2.面不要发大了发大了有面肥的味道不好吃。

3.面团发至两倍大时取出用苏打粉，和面减和均匀要不烙出的饼不宣。