导语：豆角除了可以直接烹煮成为饭桌上的`菜肴之外，也可以作为一些馅料包成饺子或者是包子，下面由小编为您介绍豆角饺子馅做法，一起来看看吧。
主料：五花肉700g，豇豆800g，面粉800g，鸡蛋1个
调料：花生油30ml，食盐8g，酱油10ml，葱15g，姜10g，五香粉5g
做法：
1.猪五花肉剁成肉馅。
2.葱和姜分别切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。
4.顺着一个方向搅打上劲。
5.豆角洗净，放入开水中焯水盛出备用。
6.焯好水的豆角切碎。
7.放入调好的肉馅中。
8.搅拌均匀。
9.面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋。
10.加清水揉成面团至三光。
11.揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。
12.再揉至三光。
13.揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。
14.入锅中煮熟。
15.盛盘。
16.好啦！可以慢慢品尝啦！
