第一步
南瓜切片蒸10分钟,蒸软为标准。
第二步
把蒸熟的`南瓜压碎,放凉备用。
第三步
面粉中加入南瓜泥和酵母,分次加入南瓜泥和面。
第四步
用手揉面团,面团光滑为标准。
第五步
面做好后,需要醒发1小时。
第六步
在面团中加入面粉,再次揉光滑,分成三份。
第七步
把小面团一个一个揉光滑。
第八步
切开查看有没有气孔。
第九步
把面团擀成长方形。
第十步
长方形面饼卷起来,分成几等份。
第十一步
把切好的面块放蒸锅上醒发20分钟。
第十二步
蒸锅中烧水,盖上锅盖,大火烧开后,转小火蒸15分钟。
第十三步
时间到时,不要开盖,需要关火焖2分钟,即可食用。